Don Emilio Padilla nos ofrece una segunda entrega de su Concurso Gastronómico. En esta ocasión se trata de analizar la estequiometría del bizcocho clásico de yogur. Una nueva forma de aprender Química que nos ofrece el profesor Don Emilio, que se ha propuesto que sus alumnos sigan aprendiendo de forma didáctica y enriquecedora durante este confinamiento. Aquí os dejamos las instrucciones del II Concurso de Gastronomia en Casa, para que podáis probar en casa.
II Concurso gastronómico: Otra forma de aprender Química
